近年來(lái)，眾多涉及獸藥及其殘留、抗生素環(huán)境污染的報(bào)道不時(shí)見(jiàn)諸報(bào)端，引起眾多使用獸藥用戶的廣泛關(guān)注。為解答廣大養(yǎng)殖同行的疑問(wèn)，本溪福道生物科技有限公司在此對(duì)常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行了科學(xué)解釋，希望可以對(duì)您有所幫助。

 

　　一、耐藥性與耐藥菌

 

　　1. 什么是耐藥性

 

　　隨著藥物的使用，一些細(xì)菌逐漸適應(yīng)并發(fā)展出抵抗藥物作用的能力，這就是耐藥性或抗藥性。 不僅細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生耐藥性，病毒、寄生蟲、腫瘤細(xì)胞也會(huì)產(chǎn)生耐藥性。

 

　　2. 細(xì)菌為什么會(huì)有耐藥性

 

　　有些細(xì)菌天生“身體好”，對(duì)某些抗菌藥物不敏感。有些細(xì)菌在抗菌藥的作用下僥幸逃脫，進(jìn)而發(fā)生自身遺傳改變(基因突變)產(chǎn)生耐藥性。 也有些細(xì)菌可以向別的細(xì)菌拜師學(xué)藝，學(xué)會(huì)耐藥的本領(lǐng)。

 

　　3. 耐藥菌的危害表現(xiàn)在哪些方面

 

　　細(xì)菌獲得耐藥性后，其致病性并不會(huì)增強(qiáng)，也不會(huì)產(chǎn)生新的感染類型。 耐藥菌最主要的危害是給治療帶來(lái)困難。如果細(xì)菌對(duì)多種抗菌藥耐藥，甚至對(duì)大多數(shù)抗菌藥都耐藥，則可導(dǎo)致常用抗菌藥治療無(wú)效，造成病死率提高，顯著延長(zhǎng)病程和治療時(shí)間，大幅增加醫(yī)療成本。

 

　　4. 對(duì)付耐藥菌的方法

 

　　（1）合理、謹(jǐn)慎地使用抗菌藥，避免細(xì)菌耐藥性產(chǎn)生，這是目前最有效、易推行的方法

 

　?。?）尋找抗菌藥替代品或替代療法

 

　?。?）結(jié)合耐藥性監(jiān)測(cè)，采用輪換、穿梭用藥可以減少細(xì)菌耐藥性甚至恢復(fù)細(xì)菌敏感性

 

　?。?）針對(duì)耐藥菌，研制新的抗菌藥

 

　　5. 動(dòng)物身上的耐藥菌對(duì)人有無(wú)危害

 

　　雖然細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生和傳播規(guī)律有待研究，但目前國(guó)際上的主流觀點(diǎn)認(rèn)為：

 

　?。?）動(dòng)物源耐藥菌的產(chǎn)生與傳播，會(huì)增加食品安全和公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，但尚未對(duì)人類健康和生命構(gòu)成直接威脅。

 

　　（2）威脅人類健康的耐藥菌甚至“超級(jí)細(xì)菌”主要來(lái)自人用抗生素濫用和醫(yī)院內(nèi)交叉感染。

 

　　二、獸藥監(jiān)管

 

　　1. 哪些國(guó)家使用促生長(zhǎng)作用的抗菌藥以及獸藥使用有哪些政府監(jiān)管

 

　?。?）抗菌藥物對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)有一定促進(jìn)作用，曾在全球范圍廣泛應(yīng)用。出于抗生素耐藥性及環(huán)境考慮，一些國(guó)家和地區(qū)逐步停止這類應(yīng)用，但隨之帶來(lái)飼料消耗增加、產(chǎn)量下降、動(dòng)物死亡率上升、治療用抗生素增加等問(wèn)題。 目前中國(guó)、加拿大、美國(guó)、巴西、俄羅斯等畜牧業(yè)大國(guó)均允許使用促生長(zhǎng)作用的抗菌藥。

 

　?。?）農(nóng)業(yè)部制定公布了禁止使用的獸藥和其他化合物目錄、飼料中允許添加的藥物飼料添加劑品種目錄、《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》、《獸用處方藥目錄》、《獸藥停藥期規(guī)定》、《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》，以及多項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。 農(nóng)業(yè)部還制定并實(shí)施國(guó)家獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，對(duì)動(dòng)物性食品中獸藥殘留進(jìn)行監(jiān)管。

 

　　三、環(huán)境影響

 

　　1. 環(huán)境中為什么能檢測(cè)到抗菌藥以及在哪些環(huán)境中會(huì)存在抗菌藥

 

　　抗菌藥廣泛用于人類醫(yī)療、動(dòng)物疾病控制和預(yù)防，以及用于種植業(yè)和工業(yè)用途。這些藥物隨生產(chǎn)生活進(jìn)入環(huán)境是難以避免的，隨著檢測(cè)手段越來(lái)越先進(jìn)，自然環(huán)境中檢出抗生素也就不奇怪了。 此外，自然環(huán)境中的很多微生物也會(huì)產(chǎn)生抗生素，比如青霉素就是從青霉菌的代謝物中發(fā)現(xiàn)的。

 

　　根據(jù)中國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、德國(guó)、意大利、西班牙、瑞典、日本等國(guó)家的數(shù)據(jù)，土壤和污泥、廢水、地表水、地下水、飲用水都能檢測(cè)到抗菌藥成分，這種情況在各國(guó)普遍存在。 但是抗菌藥在環(huán)境中的濃度普遍很低，水體中的濃度一般在十億分之一左右。

 

　　2. 環(huán)境中的抗菌藥成分能不能自然降解

 

　　世界衛(wèi)生組織的技術(shù)報(bào)告指出，水環(huán)境中絕大多數(shù)藥物的濃度均能自然降解，如吸附到沉積物上、日光降解和生物降解。飲水及廢水的處理過(guò)程也會(huì)降低抗菌藥的濃度。 另外在合適的堆肥條件下，畜禽糞便堆肥過(guò)程也可以有效減少抗菌藥在糞便中的濃度，將對(duì)環(huán)境的影響降到最小。